世界各国から旅行者が集まるオーストラリアは、ホスピタリティ業界の成長が続く国です。
英語力に加え、異文化理解・マネジメント・コミュニケーション力が求められるホテル業界では、実践的な教育環境が整ったオーストラリアで学ぶメリットが非常に大きくなっています。
特に、
「将来ホテルで働きたい」「管理職やマネジメントポジションを目指したい」「海外のホテルでキャリアを積みたい」
という方にとって、オーストラリアの学位は国際的な強みになります。
ここでは、オーストラリアでホテルマネジメントを学ぶ魅力、特徴的な学校、キャリアの広がり、留学準備までわかりやすくまとめています。
ホテルマネジメントとは？
ホテルマネジメント（Hotel Management）とは、ホテルを運営するうえで必要な 経営・サービス・人材管理・財務・マーケティング などを体系的に学ぶ分野です。
ホテル業界で求められるスキル
・顧客対応スキル
世界中の人と関わるため、英語力＋多文化理解が必須になります。
・リーダーシップ・マネジメント
チーム運営、ローテーション管理、人材育成などを担当します。
・ビジネス・経営の基礎
売上管理、マーケティング、プロモーション企画なども学びます。
・問題解決能力
ホテルは「予測不能な現場」。トラブル対応力が重要です。
実務と理論を両方学ぶことで、卒業後はフロント、レストラン、宿泊部、マーケティング、マネジメント職まで幅広いキャリアに進めます。
実践重視の教育が強み：スイス式ホテルマネジメント
世界的に有名な「スイス式ホテルマネジメント教育」は、
“実践”と“寮生活でのトレーニング” を特徴としています。
スイス式が選ばれる理由
・授業＋有給インターンシップが必須
現場で即戦力を身につけられます。
・学生寮でもホスピタリティを学ぶ
食事や生活スタイルも教育の一環。
・実践から経営視点を理解する
単なるサービスではなく「ホテル経営」を学べるプログラムです。
ICHM（International College of Hotel Management）とは
スイス式ホテルマネジメント教育を採用し、
オーストラリアで最も実践力に強いホテルマネジメント校と評価されているのが ICHM です。
ICHMの特徴
・QILT評価で高評価
学生満足度・就職率で上位にランクイン。
・卒業後の就職実績が豊富
日本・オーストラリア・アジア・欧米の5つ星ホテルで多くの卒業生が活躍。
・スイスホテル協会の認定校
オーストラリアで唯一の「Swiss Hotel Association」認定校。
ICHMが選ばれる理由
有給インターンシップが豊富（最長1年半）
ICHMの学士号では、3年間のうち約1年6ヶ月が有給インターンシップ。
学士課程の構成
- 1年目：前期（授業）→ 後期（有給インターン）
- 2年目：前期（授業）→ 後期（有給インターン）
- 3年目：前期（授業）→ 後期（希望制の追加インターン）
インターンシップの魅力
・生活費を稼ぎながらホテル経験が積める
半年で約150万円相当の収入になることも。
・キャリアの幅が広がる
ブリスベン、シドニー、メルボルン、アデレード、ゴールドコーストなど希望都市で経験可能。
・複数ホテルで働くことでスキルが一段と伸びる
シティホテル → リゾートホテル など多様な現場経験が強みになります。
ICHMの卒業生が働いているホテル
日本のホテル
- リッツ・カールトン日光
- ヒルトン東京
- アマン東京
- インペリアルホテル
- ウェスティン東京
- オークウッド青山
オーストラリア
- Four Points by Sheraton（シドニー）
- Crown Metropol（メルボルン）
- Intercontinental Adelaide
- Sheraton Mirage Gold Coast
その他海外
- Marco Polo（香港）
- Castle Hotel & Spa（ニューヨーク）
国際キャリアを目指す学生にとって、ICHMのネットワークは大きな武器です。
取得できるコースと入学条件（最新情報）
学士号：Bachelor of Business（Hospitality Management）
■期間
3年間
■入学
2月・7月
■英語条件
IELTS 6.0（各5.5以上）
■学歴条件
高校卒業＋成績基準あり
■費用（目安）
年間 約AU$30,000
■パスウェイ
英語力不足：
- IELI / SACE の英語コース → IELTS免除
学力不足：
- Eynesbury TPP → ICHM学士へ進学可能
修士号：Master of International Hotel Management（Swiss Hotel Association）
■期間
2年間（単位認定で短縮あり）
■入学
2月・7月
■英語条件
IELTS 6.5
■対象
学士号保持者（分野不問）
ホテルマネジメント留学はどんな人に向いている？
●将来ホテルで働きたい
現場経験と英語力を同時に身につけられる。
●海外でキャリアアップしたい
インターン経験が就職力を高めます。
●ビジネスとしてホテルを学びたい
経営・マネジメント視点で学ぶことが可能。
●英語力を伸ばしながら実践経験を積みたい
半年〜1年半の有給インターンで実務英語が確実に身につく。
留学準備：まず何から始める？
1. 必要な英語力の確認
IELTS/TOEFLの受験、または提携語学学校の進学英語コース。
2. 出願書類の準備
- 高校 or 大学の成績証明書
- 卒業証明書
- パスポート
- 英語スコア（免除パスもあり）
3. 学校選び
ICHM以外にもTAFE・私立専門学校・大学など選択肢多数。
オーストラリアでホテルマネジメントを学びたい方へ
オーストラリア大学留学専門サポートセンターでは、
- 進学相談
- 学校選び
- 出願手続き
- ビザ申請サポート
- 渡航準備
- 現地生活サポート
まで すべて無料 でサポートしています。
ICHM、大学、TAFE、語学学校まで全豪の主要教育機関の正規代理店として最新情報を基にご案内します。
